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更新時間:2025-06-19
我們消費(fèi)的三分之一的食物依賴于授粉。
資料來源:聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織。
90%的商業(yè)蜂箱是流動的:它們從一種作物轉(zhuǎn)移到另一種作物,這給蜜蜂帶來了壓力,也改變了蜂蜜的質(zhì)量。
資料來源:《蜜蜂文化》雜志,糧農(nóng)組織報(bào)道。
蜂蜜是生態(tài)系統(tǒng)的一面鏡子。
資料來源:國家醫(yī)學(xué)圖書館。
問題
@cartama_col是哥倫比亞哈斯牛油果的主要生產(chǎn)商,該公司將可持續(xù)性作為其價值主張的基石。
其中一項(xiàng)行動是在該國實(shí)施一項(xiàng)獨(dú)特的做法:在農(nóng)作物上安裝4000個永久性蜂箱,以促進(jìn)自然授粉。這帶來了結(jié)構(gòu)性挑戰(zhàn),如保護(hù)周圍的森林,消除殺蟲劑,培訓(xùn)工人,并承擔(dān)全年喂養(yǎng)和照顧他們的成本。
這個好的決定帶來了意想不到的結(jié)果:一種獨(dú)特的、致密的、深色的、甜甜的蜂蜜,由鱷梨花和森林里的野生物種的花蜜制成。
所以問題不在于如何銷售,而是如何讓世界明白這種蜂蜜和其他蜂蜜不同。
發(fā)現(xiàn)
在研究世界范圍內(nèi)的蜂蜜種類時,我們發(fā)現(xiàn)了一種幾乎無處不在的圖形模式:黃色和黑色條紋的使用水平排列,讓人想起蜜蜂的身體。蜜蜂。
但是卡塔瑪蜂蜜在各個方面都是不同的:味道、顏色、質(zhì)地、產(chǎn)地、歷史和用途。
所以,這不僅僅是另一種蜂蜜;這是一個教育、激勵和改變我們對這種古老食物的理解的機(jī)會。
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